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重庆火锅加盟店应该如何正确选址?

巴江水 2019年03月05日 重庆火锅加盟 133次阅读

火锅重庆的美食代表之一,重庆也是火锅之都,重庆火锅也是非常的出名,也导致了很多投资者纷纷前来考虑重庆火锅加盟项目。虽然说这的确是一个好的项目,但是要是还是会需要投入许多的心血,风险也是挺高,你要知道风投都是有风险的,天下没有白吃的午餐,也没有不散的宴席,所以凡是还都得靠我们自己。所以一些基本的常识还是要有的,比如开一家重庆火锅加盟店前期最为重要的可能就是选址问题了,其实可以这么说的,一个好的地方开店,往往能给你减少许多宣传的费用,也会让你的生意非常火爆,前提是味道还是过得去,加点炒作,活动之类的,可以说是天天忙的不可开交。对于大多数的火锅加盟商而言,很多都是新手创业,对于火锅行业并不了解,因此在开店前期必须要谨慎,不要盲目的就选择了店面地址,所以一个好的开店地址就成了投资者们的必修之课了,想要赚钱必须要学习与磨练。所以我们就来了解一下吧!



重庆火锅加盟店应该如何正确选址?



      找到你想要开店的地址,对了来往客流量进行不同时间段的分析,统计内容包括早中晚三个时间段,包括就餐时间和非就餐时间,周一到周天,节假日等流量。根据可能会吃火锅的人群进行统计。在客流量分析的基础上,对周边相同行业或者类似行业进行进店率进行统计,整理出他们店面的实际情况,从而推算出全天的营业额实际情况。

      多找几家相似的店观察计算,大概就能算出周边店面的营业状况,对这个地方的整体情况也就有了大概的了解。假如店面所在的地方是美食一条街,那么就可以找两家生意处于极端的店面进行分析,看整体的消费群体,以及消费习惯。如果店面不在吃饭集中的地方,那么就观察饭店时大多数人流动的方向,看店面有没有在人们活动的范围,仔细地观察你就离成功更近一步!

     一、城市的网红打卡地

     这个话,年轻人并不陌生,没错就是现在的网红品牌什么的,每个城市都有几个现在所说的“网红打卡地”可以选择在这附近开一家重庆火锅加盟店,但是有必要提醒的就是,在这附近开一家重庆火锅加盟店的话,那么你的装修风格就最好不要是传统化,因为这又是考虑到客户群体的事情了,一般都是年轻人会去这些网红地点去玩,所以有针对性的顾客我们就要用针对性的环境,设计成网红火锅店的装修风格,就是开起来非常美,非常的小清新也行,就是不要传统的重庆火锅店就行。不然你只能黯然失色。



     二、商圈附近:

     这是大城市里面的通用公式,商圈步行街是很多投资者的选择,的确是很好的选择,但是每个投资者的经济实力是不一样的,所以这个就只能因人而异了,但是确实是效果比较好。每天的人流量很大,这么多的人流量要怎么让顾客去你们家店吃呢?那就是老板或者管理者该思考的事情了,最基本就是做一些优惠活动,或者搞一些能够吸引顾客的事件,只要能让顾客提起兴趣,那么就能带领顾客进店消费!

     三、禁忌不要开在人流量少的,没几家店的地方

     像这些地方,你要是开重庆火锅加盟店的化还是算了,真的没有必要,你说你一个重庆火锅加盟店,名气有总店好吗?显然没有,人流量本就比较少,又没有几家店可以选择,那别人干嘛不是其他地点吃反而来吃你这家,除开真的是懒的或者就在他们家附近的,前提还是要你们这家火锅好吃。但是人都是有这么一个因素的就是哪里人多就 去哪里吃,这都是人的心理,觉得人多就好吃,所以千万不要去这些人流量少的,没有几家店的,这样对你一个新开的重庆火锅加盟店来说是最亏的,新店开业就是需要人流量来冲击的时候,你给我来个没人,那岂不是 完都完了。



     四、禁忌在地铁、地下商场的进出口开设

     这次可能有朋友要说人流量多了把,但是这些人流量都是散乱不堪的,那个原因在车站旁边火锅?作为你个重庆崽儿我告诉你,你怕是想多了!再饿也只是随便吃点零食,然后去市中心吃,或者去其他地方吃,因为车站在人的心里已经埋下了,又贵又难吃的名号,抹不去的,所以千万不要再这些地方开,这些地方可能适合开一些快餐店,还比较好盈利店,因为做的是一次性顾客,所以卖得贵点,也是情理之中,只是顾客,买不买账那就不得而知了。



     所以,重庆火锅加盟店的选址到底应该如何呢?首先需要满足一定的基本条件,包括以下几点:消防合格、有排烟排污的条件、视觉条件较好、面积不低于200平米、有充足的停车位、周围有能满足火锅店经营的消费群体。其经营场所,可适用购物中心、大型百货商场、休闲公共场所等等。总体而言,选址就是需要内部商业成熟、行业集中、整体规划超前、周边拥有成熟的硬件设备和维护维修服务供应的场所。