当前位置:火锅加盟>重庆火锅加盟 >重庆特色火锅加盟开业准备之桌椅的选择

重庆特色火锅加盟开业准备之桌椅的选择

巴江水 2019年03月08日 重庆火锅加盟 118次阅读

 今天我们探讨的话题是关于重庆特色火锅加盟开业准备设施、设备的采购问题。在装修施工进行的阶段,许多需要提前订制的设施、设备就要进入采购及甄选环节。今天我们分类别说明。

重庆特色火锅加盟开业准备之桌椅的选择


    重庆特色火锅加盟开业准备之桌椅的筛选:

    制作周期最长、进场最早的是桌椅、备餐柜、菜架、装饰架等家具类设备。故装修一旦开始,桌椅就必须确定下来,并进入制作周期。在这个环节,首先要做的是根据店内重庆火锅加盟店装修风格及平面布局图确定桌椅的材质、风格、数量。

开火锅加盟店难不难,明白这几点就很容易了


    重庆特色火锅加盟开业准备之采购渠道对比:

    接着便进入了费时费力的对比及比价阶段。这点是要跟大家着重探讨的。桌椅采买一般情况下有几种渠道。专业的酒店用品市场、大型的家具市场、家具制作厂家集中地、专业网站线上采购。考虑到桌椅的优劣直接决定客户的就餐感受及餐厅环境的整体呈现,一般情况下除了个别小件辅助用品如:儿童椅、厨房操作凳等家具会采用线上采购外,主要餐用桌椅我们还是以线下采购进行。刚刚进入餐饮行业的同学可能暂时也找不到具体生产厂家的位置,那么就只有通过酒店用品市场和冢具市场这两个方向了。



    重庆特色火锅加盟开业准备之厂家选择:

消费升级,选择合适的火锅加盟品牌至关重要

    通常如果不是连锁企业及大规模企业在酒店用品市场采购是最方便省心的。本身大部分的酒店用品市场内的经营商户都会有合作的酒店桌椅合作厂家。在店内陈设的会是一部分样品。如果样品没有让你满意的,你还可以通过他们厚厚的样品画册来选择你心仪的式样。


    重庆特色火锅加盟开业准备之注意细节

    首先要确认的肯定是桌椅的颜色,这个环节在装修设计中其实已经定下基调了。只要按照装修效果图选择配套的颜色就好。至于款式,其实可供选择的不会太多。主要侧重点要放在细节的筛选上。比如:材质的硬度及抗磨性、喷漆的持久度及修补费用、桌沿下面要配置充电线插头、调火开关放置要考虑客人就餐是否方便、有没有纸巾盒及小件客用品放置抽屉、桌脚的设计能否让客户舒服的入座、椅子的靠背角度是否舒适、椅子的座垫软硬程度、桌椅脚有没有配置防刮垫、椅脚的角度会不会占用过多的面积、备餐柜设置搬运扶手、菜架底层要做防水设计等等一系列细节。可能有些人看到这么多就已经傻了,啊,这么多细节怎么知道哪家最合理!其实,原则只有一个,也是最简单的一个,货比N家。经过3-5家全面对比过后,我相信你也会成为一个称职的买手