5000名创业者咨询的火锅加盟品牌-巴江水火锅

根据“2018火锅餐饮红皮书”得知，火锅占据中国餐饮市场的35%，全年收入总值达到2.27万亿元。因此，重庆火锅成为万众瞩目的创业项目。那么，重庆火锅加盟店有哪些?加盟哪家好?重庆火锅排名前十强——巴江水特色火锅。巴江水特色火锅加盟店已突破500家，加盟店遍布全国各地，红遍大江南北。

品牌历史

巴江水特色毛肚火锅，用料，用味独具特色，深受大众喜爱。火锅底料味重麻辣，即使在数九寒冬，食之也会浑身发热。即使在盛夏季节吃一身大汗淋漓，也深受诸多食客欢迎。

巴江水特色毛肚火锅传统制作技艺始于上世纪清朝年间，根据“鸡八块”一菜演变发展而来，在当时被誉为重庆船工的“开船肉”。
巴江水特色毛肚火锅第五代传人王伟、潘德群夫妇，潘德群女士，祖籍渝北区龙溪镇。因从小喜爱美食更喜爱烹饪便跟叔父潘先德学习“巴江水特色毛肚火锅”技艺。通过多年学习实践掌握了其精髓，是正宗的”巴江水特色毛肚火锅”传人之一。
 王伟先生，是巴江水饮食文化有公司创始人，也是巴江水特色毛肚火锅制作技艺第五代传人，他18岁便随父亲王秀才（第四代传人）学习“巴江水特色毛肚火锅”技艺，因家族原因，他从小便热爱火锅，他潜心研究巴江水火锅，不断总结与更新巴江水特色毛肚火锅制作技艺，更是大胆创新巴江水特色毛肚火锅提出“新派火锅”概念。其制作的新派火锅保留了传统巴江水特色毛肚火锅历史的沉淀与积累，又结合了现代餐饮的便利性，配上独一无二由13道工序秘制的干碟，行成自成体系的新派巴江水特色毛肚火锅风味。可以通过麻、辣、鲜、香、烫、便、乐、养八个字来概述新派巴江水特色毛肚火锅。
新派巴江水特色毛肚火锅制作技艺是重庆火锅的典型代表之一，又融合了现代餐饮的便利性，充分体现了重庆火锅海纳百川的包容精神。其技艺的传承，有利于推动重庆火锅业发展，也有利于重庆火锅制作技艺的发扬光大与创新。

百余年间，巴江水特色毛肚火锅虽名称略有变化，而制作技艺却是一脉相承。如今，巴江水火锅在重庆有多家直营店，而加盟店遍及全国78个城市，共计400余家。

品牌加盟费用

巴江水特色火锅用自身品牌名誉保证，加盟费用一次性收费，后期无须任何费用，而且加盟之后即可享有免费终身制的扶持政策，包括加盟商赚钱之后开分店。

品牌加盟扶持政策
巴江水特色火锅制定非常完善的扶持政策，帮助加盟商轻松完成从开店到后期的工作。如店面选址、装修设计、人才培训、营销技巧、活动策划、技术支持到后期的店面督导，巴江水特色火锅全方面扶持。让加盟商轻松开店，减少琐事，缩短成功的时间，加快成功的速度。
重庆火锅加盟店有哪些?巴江水特色火锅早已红遍大江南北，加盟之后，享受免费扶持，共享品牌名誉，让你在当地火锅市场中脱颖而出，成为当地餐饮市场中的佼佼者。