重庆新派火锅加盟领导者
很多人吃重庆火锅时都青睐辣味的红汤锅底,认为热汤加上辣味会吃得更加过瘾。然而,并不是所有人都适合辣味锅底,大家最好还是根据自己的体质选择适合自己的锅底。下面重庆巴江水特色火锅加盟就根据不同的体质给大家推荐合适自己的锅底吧!
1、阳虚体质
阳虚体质的典型症状就是畏寒喜暖,四肢倦怠,舌淡,舌头上有齿印,推荐合适的健康锅底是∶巴戟天、覆盘子、枸杞、红枣加清汤。荤菜主料∶鸡肉或羊肉。蔬菜涮品∶尚蒿、韭菜和洋葱。
2、阴虚体质
阴虚体质的人典型症状是,个体偏瘦,面容无华,经常口渴、喉咙干.容易失眠,头昏眼花。适合的健康锅底是淮山、玉竹、沙参、构杞子加清汤。适合的荤菜是水鱼或龟等滋阴佳品。蔬菜则是芥菜、萝卜、巡阐、莴笋、芹菜,这类苦味蔬菜可以起到滋阴降火的功效。
3、气虚体质典型症状
气虚体质的人典型症状就是,环境适应能力差,天气变化时易感冒.脸色偏白。合适的健康锅底是用黄芪、党参、淮山1、枸杞子来做锅底,有条件的还可以用鲜人参,适合的荤菜是鸡肉等补气佳品。适合的蔬菜类是性味平和的生菜、油麦菜等。如果配西洋菜,建议煮老一点儿,以祛寒气。
4、血虚体质
血虚体质的人典型症状是,嘴唇偏白,眼睛干涩,眼睑浮肿,易疲劳、头晕。合适的健康锅底是当归、白芍加高汤。适合的荤菜是羊肉最佳。蔬菜类则是生菜、大白菜和西洋菜等一般配菜即可。
5、气郁体质典型症状
郁郁寡欢,容易胸闷,常喜叹气这是气郁体质典型症状,适合的健康锅底是川穹、天麻、香附子加清汤。荤菜适合鱼头(一般的大头鱼即可)。蔬菜则是黄花菜、佛手花、绿豆芽,三者相配有疏肝解郁的功效。