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开火锅店打造自己的特色菜品很重要?重庆巴江水特色火锅加盟!

浏览量:173次 日期:2020-10-22

大多数火锅店的味道和菜品都差不多,在保证口味的前提下,几乎每一个品牌火锅都有自己的特色产品,这个“特色”是否别具一格,直接影响到品牌的美誉度,所以, 很值得花功夫培育、打磨。比方说,重庆巴江水“三十里加急宰牛场毛肚” 就为重庆巴江水特色火锅得了众口一词的好口碑。


重庆巴江水特色菜品


“三十里加急宰牛场毛肚”是来渝北农业园区屠牛场,为了保证毛肚的鲜嫩,毛肚取出来后,重庆巴江水特色火锅立刻将其冰镇,用专车加急快速运达到店,又因之间的路途是 三十里,故有此名。该产品看上去既红又润,厚厚的富有弹性,在翻滚的红汤里 稍加涮烫,立即变成了脆而不绵、熟而不老、鲜嫩脆滑的美味,令人过口难忘, 在掌灯时分, 重庆巴江水特色火锅几乎每张台都会有一个盛着“三十里加急宰牛场毛肚”的红钵钵,有些台甚至有两三份。可惜的是,由于毛肚的数量有限,重庆巴江水特色火锅各个加盟火锅店晚上8点半以前一般都会卖完,很多客人只能在第二天早点来,多点上几份。


可见开火锅店打造自己的特色菜品是多么的重要,当然除了打造本店的特色菜品以外,打造精致的服务也不可少,内外结合,自然能让你的火锅店脱颖而出。