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看看你吃的重庆火锅到底是什么?

浏览量:1077次 日期:2018-11-29

看看你吃的重庆火锅到底是什么?很多小伙伴只知道重庆火锅好吃,麻辣,鲜香,但是并不清楚这个汤底到底是什么,单一的只有辣椒么?


重庆火锅


锅底汤料是由多种重庆本地著名辣椒配比熬制而成,里面还有茂汶的花椒,作为养生火锅系列,还要搭配食药两用的食材由专业人员选材,达到吃了麻辣的重庆火锅不会口干舌燥,保持身体的舒畅,口齿留香,辣椒又有除湿等功能,但是建议不要大量喝火锅汤底,过量不宜。


相对于红汤锅的复杂性,熬制鸳鸯的清汤锅材料就会少一些,简单一些的就可以用大骨汤,加入红枣,枸杞,如果需要更加营养也可选择鲫鱼熬制!


烫涮菜的种类多样,包括充满维生素的蔬菜,还有肉类,更到海鲜,是非常营养均衡的。如果不太长期吃辣的朋友,也可以在烫涮火锅期间饮茶。

以上就是看看你吃的重庆火锅到底是什么?希望您喜欢!


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