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重庆羊肉火锅如何制作,冬至一家人吃真的很棒!

浏览量:1602次 日期:2018-12-23

冬天了,很多小伙伴想着一家人聚在一起吃一顿羊肉火锅,那如何制作一锅香喷喷的重庆口味的羊肉火锅呢?下面小编就给大家分享一下:重庆羊肉火锅如何制作,冬至一家人吃真的很棒!


重庆羊肉火锅


食材准备:羊肉、人参适量、香菜适量、时令蔬菜等,可烫涮蔬菜

做法:

1. 先把羊肉进行泡水3小时以上,然后焯水,煮制20分钟,过冷水备用。

2、用100到200g重庆火锅底料熬制红汤锅底,放入姜,葱段与人参,高汤。

3、加入处理好的羊肉,煮制20分钟,加入时令蔬菜即可烫涮食用。

如果家里有老人和小孩,可选择重庆三鲜火锅底料加高汤熬制汤底,也是汤鲜唯美!


重庆羊肉火锅