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火锅加盟店如何通过降低店内噪音提升营业额

浏览量:129次 日期:2019-03-24

根据研究的结果,吵闹的环境会让人变得急躁,从而衍生出厌恶感,这种情况反映到火锅加盟店,则会导致顾客的满意程度下降,从而影响顾客的消费欲望,直接的后果就是顾客流失,营业额减少的后果。但对于火锅加盟店来说没有办法去优越顾客,毕竟在中国传统中,喜欢的氛围都是热热闹闹的。但是,当热闹变成噪声,和客人说话就跟吵架一样,那么就很容易造成不必要的误会了。


那么,火锅加盟店除了不可避免的声音,要如何降低噪音提升营业额呢?现在,就让我们一起来了解火锅加盟店有哪些噪音问题区域以及解决方案。

火锅加盟店如何通过降低店内噪音提升营业额


1、火锅加盟店后厨噪音


其主要来源在于员工说话。机器杂音、碗筷厨具碰撞声等。要解决此问题,就要将后厨隔开,不要采用哪种将食物准备去和营业区放在一起的设计,并在后厨门道营业区中间放置一个可以作为缓冲的区域,以减少噪音对顾客的打扰。


2、火锅加盟店顾客噪音


这其实是个恶性循环,顾客在吵闹的环境中需要提高音量才能被听到,然后声音越大环境就越吵。对此,较大面积火锅加盟店可以多采用一些隔间,用地毯降低回应,并在加盟火锅店的装修设计里,采用特殊材质来降低隔音。如降低造影设计方案会影响火锅店的审美的话,也可以使用吸音涂料。但这个方法只适用于部分火锅加盟店,并不能全部都适用。



3、火锅加盟店系统和店面设计噪音


这主要来源于供暖或通风系统,以及水泵噪音,高天花板等。对此火锅加盟店的解决办法是使用振动隔音材料以缩减大部分的楼房系统噪音。许多经营者认为,成本是个问题,实际上,使用软木、橡皮这种可循环使用的材料可以降成本,将噪音做最小化的设备装置。


4、火锅加盟店马路噪音


这个方面主要是来源于加盟火锅店附近的街道和停车场噪音。在火锅加盟店临近马路或交通中心,或者门头面向马路,要想营业区听不到引擎噪音,那是挺难的,即使四面墙和屋顶都不能一直保证隔音效果的良好。但在房子没有用隔音材料,声音会穿墙而过。所以在店面初步的装修设计时候,就要去找一些隔音材料,以降低店内噪音。


5、火锅加盟店日常运营噪音


这包括加盟火锅店运营中瓶子及餐具的声音、机器设备的声音、外放音乐、员工之间的讲话等。为此,经营者对特色的设施设备、瓶子回收时是可以并且应该被降低的,不管是为了火锅加盟店营业额或者是到店消费顾客。经营者可以固定流程,比如什么情况下产生噪音的机器才能被使用,主要是针对于顾客不在场的情况下。


其中,音乐是一个选择,前提是不会加重火锅加盟店内部音量,或者利用的音乐播放为火锅加盟店气氛加分。


总之,对于火锅加盟店经营来说,不管是店面设计还是店面任何环节都在是给顾客传达信息,如果火锅店太吵,在想向顾客传递的信息中,就会让店面信息的审美努力付诸东流,所以,火锅加盟店经营要保证店面和品牌向顾客发出的正确信号,并使店面保持在一个舒服的音量区间。