您现在所在的位置:首页>新闻资讯>行业资讯

重庆火锅菜品推荐,夏季吃火锅都喜欢点哪些菜?

浏览量:388次日期:2018-07-11

重庆火锅是我国很受欢迎的大众美食,尤其是在炎炎夏日,火锅都是吃货们必备的选择,但是不同的季节吃火锅在菜品的选择上是有区别的,那正值夏季,重庆火锅菜品推荐,夏季吃火锅大家都喜欢点哪些菜?


重庆火锅



1、豆芽

豆芽就是黄大豆发出的芽,味道甘甜、水分多,其含有丰富的蛋白质,在高温的作用下,散发出沁人心脾的鲜香。潮辣的豆芽选用大颗粒的优秀东北黄豆,低温低光发出的短茎豆芽,饱满鲜嫩,水分充足。


2、生菜

生菜脆爽的口感向来为人所称道,比起口感相似的莴苣,生菜的茎叶都显然更加嫩滑爽口,再加上独有的微甜,怪不得能抓住食客的心,生菜层层叠叠的叶片极其难清洗,一不小心就吃一嘴的沙。而潮辣的生菜不仅叶片肥厚,水嫩多汁,更是具备专业仔细的清洗,保证每一位顾客的健康。


3、菠菜

菠菜叶片光滑,不易吸收过多油盐,即便去麻辣劲道的红锅里走一遭,也依然清香怡人、出淤泥而不染。潮辣选用的是菠菜的嫩茎—菠菜秧,叶片大而嫩滑,茎秆柔韧有嚼劲,堪称菠菜中的极品。


4、娃娃菜

白菜自古以来就是我国普遍食用的蔬菜,娃娃菜又叫娃娃白菜,是微型大白菜,不仅有白菜的甘甜味,还含有比普通大白菜更多的水分,没有老茎,口感鲜嫩无比。潮辣选用湖北省嘉鱼县的无公害娃娃菜,且只食用娃娃菜内层最嫩的菜芯部位,口感嫩上加嫩,可算是最受欢迎的火锅菜品了。


夏季天气炎热,人体火气旺盛,吃火锅当然要清淡一点好,尽量少吃点肉类多吃一些蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛火的作用。


以上就是重庆火锅菜品推荐,夏季吃火锅都喜欢点哪些菜?吃火锅也要健康的生活哦,蔬菜都要点起来,巴江水火锅更是为大家准备了不少现摘现吃的新鲜蔬菜,欢迎到店品尝哦!(本文部分内容来源于今日头条用户:火锅早知道)

重庆火锅