一、 开一家重庆巴江水火锅分店必须具备哪些条件？ 
   答：1、场地实际使用面积必须具备以下条件之一：
                A类店（省级店）：800m2 以上 
                B类店（地级市店）：600-800 m2
                C类店（县级市）：400-600m2
                D类店（县、区、城镇）：200-400 m2
                巴江水老鸭汤店面不低于200m2
         2、具有开办以上四种规格的巴江水火锅（老鸭汤）分店所需的必要资金。
         3、具备良好的地理位置,交通便利，有停车位及相应的广告位。

二、 开一家重庆巴江水火锅加盟店需要多少资金？
    答：这个问题从两方面看： 
        1、 旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，其餐具、厨具不用太多的投入，以实用面积500m2为例，改造一家重庆巴江水火锅店，购火锅桌椅、服装、制作招牌等大约需6万元。统一的门头和室内装修装饰更新约需5万元，加上加盟费6—8万元、保证金及必需的宣传费，大约投资20万元即可很好地运作。 
        2、 开设新店参照 :装修费用按照每平方米400元投入装修，设备投入按照每平方米300元计算，加上加盟费、保证金、宣传费等，上述总投入按每平方米800—1000元预算是足够的。

三、 没有从事过餐饮业的可以加盟吗？
    答：可以。原因是：
        1、 我方代为培训专业火锅调料师。
        2、 我方代为培训厨房负责人及墩子师傅（菜品管理及菜品制作）
        3、 代为培训大堂管理人员。
        4、 输入成功的经营经验和管理模式。
        5、 巴江水有统一的CI系统形象战略，有良好的品牌效应。
        6、 有完善的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，总部会以经营问题诊断支持书或派出督导经理的形式予以解决。