祝贺!重庆巴江水泡菜传统制作工艺荣获《重庆市非物质文化遗产》证书!

热烈祝贺!!!2017年7月“重庆市文化委员会”正式为“重庆市巴江水饮食文化有限公司”颁发《重庆市非物质文化遗产》泡菜传统制作工艺证书!

由2016年6月“重庆市人民政府”公布!

重庆巴江水泡菜传统制作技艺荣获《重庆非物质文化遗产》

巴江水泡菜传统制作工艺获得《重庆市非物质文化遗产》来之不易，在此之前“重庆市文化委员会”，“重庆市人民政府”相关领导多次对我公司进行考察，对我公司的生产流程以及加工工艺到充分认可，并且高度赞扬我公司为传统食品工艺做出的巨大贡献，鼓励巴江水饮食文化有限公司继续发扬传统文化精髓，为重庆以及中国餐饮行业添加风采!

（重庆市北碚区人大代表团考察巴江水食品厂）

（重庆市副市长刘强同志到访巴江水考察）

（国家人社部副部长王晓初同志到访巴江水考察）

在此重庆巴江水饮食文化有限公司全体人员感谢社会各界人事对本公司的支持，我们承诺将加倍努力为中国餐饮行业做贡献，引导社会各界餐饮行业走绿色健康发展之路，为广大消费者提供健康美好的饮食环境!

（重庆巴江水龙头寺店）

（重庆市北碚区巴江水食品厂）

重庆市巴江水饮食文化有限公司传承巴渝文化精髓，以新派、时尚、健康、养生引领餐饮消费发展潮流，是一家火锅加盟连锁、餐饮管理、原料生产、火锅调味品及食品开发生产、教学培训为一体的综合型企业。公司以总部为中心轴，围绕发展有“重庆巴江水香点食品厂”、“重庆巴江水职业培训学校”、“重庆大西南职业培训学校”、 “北京巴之缘商贸公司”“巴江水新派养生火锅食府” “俏辣椒老味火锅” “味道巴食老味火锅”“巴之缘大酒楼” “巴江小面”“味道巴食烤鸭”及多家直营店、600余家特许加盟店。科学的发展模式，完善的后续的保障，实现了巴江水加盟连锁的快速扩张。公司自创立以来，一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路，从而聚集了一批高学历、高素质的餐饮业界精英管理人才。 重庆市巴江水饮食文化有限以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色、健康的经营理念，树立了一个良好的品牌形象，得到了社会各界的认同和赞誉，先后荣获“2010-2015中国餐饮百强企业”“2014年重庆餐饮住宿50强” “重庆市著名商标” “2014年度中国火锅十大知名品牌”“重庆饮食行业协会副会长单位”、“重庆市烹饪协会副会长单位”、 “重庆火锅协会副会长单位”、 “中国2010年十佳名火锅宴”、“中国火锅调味大师奖”、“中华名火锅”、“重庆名火锅”、“全国绿色餐饮企业”、 “放心火锅底料”、“全国行业质量示范企业”、“中国烹饪大师大赛金奖”、 “重庆十大创新特色火锅”、“重庆知名特许品牌”等近百项殊荣。

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