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恭喜巴江水两位“大佬”齐获荣誉!传承巴渝精神!

浏览量:1997次 日期:2018-12-21

在“2018巴渝工匠年度人物”现场上有20名巴渝工匠年度人物候选人各展绝活,体现的不仅是精湛的技艺,更彰显了技艺的传承。



巴江水


其中有一位脱引而出的匠人,为现场带来把萝卜切成丝,丝丝相连,中间不断开,竟连成了一条20多米长的线;


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这一位大师就是重庆市巴江水饮食文化有限公司的技术总监潘恋!


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也许在潘恋老师的眼中自己只是一个技术人,而他为这个社会带来和传承的却是一份不朽的精神,一份工匠的精神,劳模精神和精湛的技艺!

也希望用这劳模工匠的干劲、闯劲、钻劲鼓舞更多的人,激励广大劳动群众争做新时代的奋斗者。

也恭喜潘恋大师荣获“巴渝工匠”称号!


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同日,在北京举行的“2018年中国餐饮企业家大会”上重庆市巴江水饮食文化有限公司总裁王伟先生荣获“2018中国餐饮企业家社会责任突出贡献人物”奖。


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改革开放的四十年,中国餐饮业保持快速增长的同时,也在不断的走向创新与变革期。多元化的涌入和新的构造,使中国的餐饮业一片生机勃勃,但也必须去面临市场的优胜劣汰的竞争,本次大会的主旨是“使命与担当、创新与未来” 为主题,旨在弘扬企业家精神,加快推进餐饮业创新发展迈向新未来。


巴江水总公司全体也一直秉承着

“重庆火锅味,世界巴江水”

“让奔腾不息的巴江水,流遍全中国全世界!”

“真诚、笑迎、善待、每一位巴江客”等宗旨

希望将餐饮业火锅界的这股精神给传递下去!


一起探索未来、创新未来!

大佬现身

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