羊肉火锅怎么做?羊肉汤制作方法

相信很多朋友都喜欢吃羊肉火锅吧!很多外地的朋友都想吃重庆羊肉火锅，但是无赖不可能单单到重庆来吃吧!下面就教大家怎么制作羊肉火锅。

羊小排一斤、胡萝卜适量、白萝卜适量、平菇适量、白酒适量、盐适量、味精适量、大葱适量、生姜适量

利用白酒去掉羊肉的骚味 直到去除血

把准备好的胡萝卜 白萝卜 滚刀切成 把大葱和蒜生姜切成段

冷水入羊小排 待开后 换水再次放入羊小排

等到火锅烧开以后，把切好的生姜大葱放进去，胡萝卜和白萝卜平菇也放进去。

白酒 盐 味精 适量放入 开小火炖1个小时左右起锅

蘸料：把大蒜切碎 使用烧热的油泼 这是该火锅最最重要的不可少的一步哟

好了以上就是羊肉火锅的做法介绍，大家应该都知道了吧!希望以上内容能给大家带来帮助。