夏季要吃清汤火锅 重庆清汤火锅底料的做法

夏季天气炎热，不管是吃什么食物都会让你满头大汗，更别说火锅了。因此在夏季吃火锅怕上火就吃清汤火锅吧!下面就教大家重庆清汤火锅底料的做法，欢迎大家一起来学习。

重庆清汤火锅底料的做法

材料：

鸡腿2个、猪骨500克、盐适量、油适量、生姜适量、香菇适量

清汤火锅的做法步骤

1、把准备好的鸡腿和猪骨放入水中煮2分钟，除去血腥，捞出，把水沥干;

2、把去掉血腥的鸡腿和猪骨里面，加入生姜、香菇脚、瑶柱等材料;

3、加入适量的清水，烧开，在使用小火煮45分钟左右;

4、在熬制火锅底料的时候，准备好酱料(酱料根据自己喜欢的辣椒酱、蒜末、姜、酱油、芥末、油、醋等调制)、火锅菜(火锅菜根据喜欢才来选择。青菜、山药、萝卜、莲藕、鱼片、羊肉、香菇、金针菇、面等)

5、把汤底熬好以后，加入自己喜欢吃的食物，有些菜不能煮的过久，不然会使口感下降，而有的菜必须多煮一段时间，不能生吃。

重庆清汤火锅底料的做法怎么做?通过以上内容的简单介绍相信大家应该有所了解了吧!欢迎购买重庆巴江水火锅底料，健康美味，又营养!