重庆火锅加盟提前准备，您必须了解的几种好吃的蘸料!

好吃的蘸料搭配美味的锅底，蘸料是吃火锅必备!现在大多数火锅店都是自助蘸料，那么您在开火锅店之前，需要了解大众的喜好和倾向，所以今天就是重庆火锅加盟提前准备，您必须了解的几种好吃的蘸料!

香油➕蚝油➕葱花➕蒜泥：蒜泥油碟，这个也是比较简单的油碟，特别是不能吃辣，但是又特别想吃的时候，配上这个油碟辣度降低但是食材又被香油所包裹。这种通常还会稍稍加一点砂糖，更解辣。

海椒干碟➕蒜泥➕香葱➕芝麻调和油➕泰国椒➕花生碎➕蚝油：网红油碟的升级版，这个更辣更香。

小米椒➕海鲜生抽➕醋(一丢丢)➕葱➕香菜：这一款是小米椒碟，小米椒的辣味属于清香的辣，不重不腻，搭配清汤锅，无论是涮蔬菜豆制品还是海鲜肉类,都很好吃。

香油➕小米椒➕蒜泥➕芝麻➕葱花➕香菜：这个搭配比较适合于吃重庆辣锅，许多火锅店都有那种罐装的特调香油，外加小米椒和蒜泥，这个搭配保留了辣味的同时又能提高香醇度，满足!

麻酱➕腐乳➕韭菜花➕香菜：这个版本适合羊肉火锅。老北京涮羊肉片，一定是要这个搭配的!羊肉的嫩滑配上麻酱的浓厚，百吃不厌!

辣椒油➕花生碎➕小米椒➕芝麻➕蒜酥：喜欢辣的人绝对要试一试，蘸上就是爽!

海鲜酱油➕香菜➕芝麻：滑类，虾滑啊，还有吃粥火锅的时候配上海鲜酱油简直不能更鲜美!

沙茶酱➕泰国椒➕花生碎➕蒜泥：沙茶酱绝对是潮汕牛肉火锅的绝顶搭配啊!大多数潮汕牛肉火锅店甚至直接把这个搭配打印出来贴在蘸料台旁边，可见它有多么受欢迎!

麻酱➕香油➕小米椒➕蒜泥➕陈醋➕白糖➕芝麻葱花➕香菜：这个搭配可以说是火锅蘸料终极豪华版了，麻酱味它有，辣味它有，蒜香味十足，还是酸甜口的，不管用什么食材搭配都是极致完美的。

以上就是重庆火锅加盟提前准备，您必须了解的几种好吃的蘸料!掌握大众的喜好就是掌握火锅市场的风向，所以希望对您有帮助!重庆巴江水饮食文化有限公司旗下品牌：巴江水新派火锅，巴之缘火锅超市，味道巴食老味火锅，俏辣椒时尚火锅遍布全国各地，菜色众多，欢迎到店品尝!

(本文部分内容来源于今日头条用户：蕾拉诺)