重庆火锅店加盟夏天怎么提高营业额？

重庆火锅店众所周知，老火锅作为较经典的火锅之一，是很多消费者心中永恒而久远的美味。这也是为什么老版火锅可以成为重庆火锅加盟排名前十强。高品质的火锅美食，满足不同食客的味蕾。老版火锅致力于打造国内一流的美食品牌，而且就现在的市场行情来看，这样的做法十分靠谱，所以小编今天才把这款儿时中的重庆老版火锅介绍而来。

（1）对主营服务进行延伸开发

重庆火锅加盟店经营者可以围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合夏季消费的产品，例如，如果主要产品是活鱼火锅，可以介绍一些以鱼为主要原料的特殊菜肴。作为正宗重庆火锅店现有产品的补充。

（2）推出时令解暑果盘，果汁

夏季虽然有灼热的高温，但也是特产丰富，各种瓜果盛行，是解暑纳凉的好帮手，重庆火锅也可以推出特色时令系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入锅，再改变消费者对重庆火锅容易上火的传统观念的同时。还能实现创新，另外像冰激凌，凉茶，绿豆汤等也可以免费供应，尽量解除大众对热的恐惧

（3）冰镇啤酒无限供应

重庆火锅加盟店可以提前将啤酒冰镇到位，可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。有的重庆火锅店在夏季甚至推出冰镇啤酒免费无限量供应的营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。

（4）注意消费者的环境感受

夏季，消费者对于重庆火锅的畏惧，主要是由于就餐时热，因此营造一个凉爽的就餐环境是很重要的。而这也是重庆火锅排名前十强做的十分到位的地方，凉是说室内温度明显低于室外;爽是指室内空气流通呼吸畅快，经营造出这样的一个环境，本身就已经给自家的火锅店增色，再加上优质的菜品与周到的服务，相信会很快在顾客心中产生好感，赢得良好的口碑。

说到这您是否心动呢？重庆老版火锅是一款不错的加盟品牌，作为巴江水重庆火锅加盟排名前十强，相信它会是您创业路上的不二选择。相信小编，选择它，肯定没错，您的选择将会让您走上成功之路!而且该品牌目前拥有很大的发展潜力，前景十分不错，优势很多，而且它的风险小，投资少，市场稳定，顾客源也很多!感兴趣的话赶快行动吧。