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重庆巴江水火锅加盟教你在家做鸳鸯火锅汤底?

浏览量:87次 日期:2020-09-27

好吃火锅的原始精华源于汤,为何放同样的料,一样的操作步骤,做出来的汤底就是不比别人的好喝呢?"追究原因,有可能是您在锅底的高汤制作时,出了问题喔!所以,一锅好的高汤可是成就好火锅的秘密武器呢!现在,只要您按着重庆巴江水火锅加盟公司的步骤,配合上相称的火锅汤底食材熬制,在家就可以轻松享受顶级的围炉乐趣哟!


以下家庭版的素高汤制作方法,适合家庭版的鸳鸯火锅:


巴江水鸳鸯火锅

材料


黄豆芽---1000g

胡萝卜---1条

白萝卜---1条

香菇---100g

甘蔗---100g

水---300ml


做法


1. 黄豆芽洗净;胡萝卜、白萝卜分别洗净,削皮切块;香菇略洗,泡水3分钟;甘蔗削皮,切段备用。

2.锅中放入做法1的材料与水以大火烧开,转小火熬煮1小时后过滤即可。