吃重庆火锅还有讲究?您值得一看!

一群朋友坐在一起吃火锅，一边吹龙门阵一边吹着江风，享受着美味。但是吃火锅也是有讲究的，比如有时候荤素的搭配，冷热的搭配，所以吃重庆火锅还是有讲究的，值得您看!

火锅里多加菜

火锅里多加绿叶类蔬菜。如菠菜、油菜、小白菜等，含有丰富的维生素及叶绿素等植物化学物，多吃有益健康，可以随时加入火锅汤内，但要一定注意及时捞出，防止长时间破坏了蔬菜里的营养。

火锅蘸料里加姜蒜

夏季细菌特别繁殖传播，火锅又是多人一起共享的食物，很容易导致腹泻。在配制蘸料时，一定要多放点姜末、蒜末。姜汁可促进胃液分泌、助消化;蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。

多选酸汤、清汤锅底

酸味食品能够增加食欲，促进唾液及胃液分泌，是炎热夏天里的一宝。除了酸汤，清汤一般是蔬菜高汤，没有过多的油脂，减少肠胃负担。涮火锅时锅底加入一些苦瓜、薄荷等，既清凉又美味。如果不喜欢苦瓜的味道，也可加入冬瓜、麦冬等或放菊花进去也是有效果的。

不要过多的喝冰镇饮料

冰镇饮料喝得太急过量也会引起不适，所以我们不妨喝一些凉茶或酸梅汤，口感甘甜，还有助于消化液分泌。

以上就是吃重庆火锅的讲究，您还是值得一看的。重庆巴江水火锅，好吃不上火，不拉肚，还美容养颜，口感浓郁，还有各种养生汁供大家选择，重庆巴江水旗下品牌众多：巴江水新派火锅，巴之缘火锅超市，味道巴食老味火锅，俏辣椒时尚火锅遍布全国各地，菜色多样，欢迎到店品尝!

(本文部分内容来源于今日头条用户：自信就是气质)